| Куриная грудка (филе) | 2116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 47.2 г | 76 г | 62.1% | 27.5% | 161 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4952 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 164.36 мг | 500 мг | 32.9% | 14.5% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.993 мг | 5 мг | 59.9% | 26.5% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.624 мг | 2 мг | 81.2% | 35.9% | 123 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.017 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 3.3% | 1338 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3946 мг | 20 мг | 77% | 34% | 130 г |
| Ниацин | 21.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584.55 мг | 2500 мг | 23.4% | 10.3% | 428 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6242 г |
| Магний, Mg | 172.16 мг | 400 мг | 43% | 19% | 232 г |
| Натрий, Na | 120.11 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Сера, S | 450.43 мг | 1000 мг | 45% | 19.9% | 222 г |
| Фосфор, P | 342.3 мг | 800 мг | 42.8% | 18.9% | 234 г |
| Хлор, Cl | 154.15 мг | 2300 мг | 6.7% | 3% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.803 мг | 18 мг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Йод, I | 12.01 мкг | 150 мкг | 8% | 3.5% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 18.017 мкг | 10 мкг | 180.2% | 79.7% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Медь, Cu | 160.15 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.1% | 624 г |
| Молибден, Mo | 22.021 мкг | 70 мкг | 31.5% | 13.9% | 318 г |
| Селен, Se | 45.643 мкг | 55 мкг | 83% | 36.7% | 121 г |
| Фтор, F | 260.25 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1537 г |
| Хром, Cr | 50.05 мкг | 50 мкг | 100.1% | 44.3% | 100 г |
| Цинк, Zn | 2.6025 мг | 12 мг | 21.7% | 9.6% | 461 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.643 г | ~ | |||
| Валин | 2.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.964 г | ~ | |||
| Лизин | 5.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.742 г | ~ | |||
| Треонин | 2.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.665 г | ~ | |||
| Пролин | 2.022 г | ~ | |||
| Серин | 2.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Джерки (курица) составляет 226,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».