Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад Бабаевский 75%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад Бабаевский 75%

Какао тертое 39 г
Сахар 24 г
Какао-порошок 21 г
Масло какао 13 г
Соевый лецитин 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Бабаевский 75%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507.1 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 2.7% 731 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 13.2% 150 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 2.8% 695 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 13.8 г 20 г 69% 13.6% 145 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1782 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.45 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 1.3% 1490 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.2233 мг 20 мг 16.1% 3.2% 620 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 656.13 мг 2500 мг 26.2% 5.2% 381 г
Кальций, Ca 57.27 мг 1000 мг 5.7% 1.1% 1746 г
Магний, Mg 199.24 мг 400 мг 49.8% 9.8% 201 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22688 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5952 г
Фосфор, P 266.9 мг 800 мг 33.4% 6.6% 300 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.426 мг 18 мг 57.9% 11.4% 173 г
Марганец, Mn 0.9713 мг 2 мг 48.6% 9.6% 206 г
Медь, Cu 955.53 мкг 1000 мкг 95.6% 18.9% 105 г
Молибден, Mo 11.76 мкг 70 мкг 16.8% 3.3% 595 г
Фтор, F 51.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7775 г
Цинк, Zn 1.4911 мг 12 мг 12.4% 2.4% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Сахароза 24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.129 г от 4.7 до 16.8 г 24% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.871 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.334 г ~
18:0 Стеариновая 3.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.809 г min 16.8 г 28.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Бабаевский 75% составляет 507,1 кКал.

  • Порция = 10 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».