Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая морковь с сыром

Морковь (Запекание) 250 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.3% 650 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.7% 691 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1797.6 мкг 900 мкг 199.7% 133% 50 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 10.387 мг 5 мг 207.7% 138.4% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 10.9% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5219 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.8084 мг 20 мг 9% 6% 1106 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Кальций, Ca 353.87 мг 1000 мг 35.4% 23.6% 283 г
Кремний, Si 21.591 мг 30 мг 72% 48% 139 г
Магний, Mg 45.53 мг 400 мг 11.4% 7.6% 879 г
Натрий, Na 449.76 мг 1300 мг 34.6% 23.1% 289 г
Сера, S 110.58 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 904 г
Фосфор, P 241.9 мг 800 мг 30.2% 20.1% 331 г
Хлор, Cl 390.2 мг 2300 мг 17% 11.3% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279 мкг ~
Бор, B 172.7 мкг ~
Ванадий, V 85.5 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4644 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 11.7% 567 г
Литий, Li 5.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 6.5% 1028 г
Медь, Cu 86.11 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1161 г
Молибден, Mo 17.273 мкг 70 мкг 24.7% 16.5% 405 г
Никель, Ni 5.182 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 6.789 мкг 55 мкг 12.3% 8.2% 810 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 47.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8421 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1931 г
Цинк, Zn 1.5287 мг 12 мг 12.7% 8.5% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.715 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 2.295 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.967 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Запечённая морковь с сыром составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 138 гр (207.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».