| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 413 г |
| Яйцо куриное | 164 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 299 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 98 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.3% | 784 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 8.5% | 303 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 5.4% | 479 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 4.1% | 622 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 100.39 мг | 500 мг | 20.1% | 5.2% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 3.6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 1.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.094 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 3.2% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 3.5% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 7.904 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.1% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7304 мг | 20 мг | 13.7% | 3.5% | 732 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.66 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 101.6 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.6% | 984 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 1.5% | 1660 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2098 г |
| Натрий, Na | 185.02 мг | 1300 мг | 14.2% | 3.7% | 703 г |
| Сера, S | 95.04 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.4% | 1052 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 4.7% | 543 г |
| Хлор, Cl | 296.64 мг | 2300 мг | 12.9% | 3.3% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 1.9% | 1391 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 9.6% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2697 мг | 2 мг | 13.5% | 3.5% | 742 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.9% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 10.584 мкг | 70 мкг | 15.1% | 3.9% | 661 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.811 мкг | 55 мкг | 21.5% | 5.5% | 466 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11099 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.8647 мг | 12 мг | 7.2% | 1.9% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.398 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.122 г | min 16.8 г | 30.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 389 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».