Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка

Банан (Запекание) 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Рисовая мука, белая 40 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.2% 585 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8% 826 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 10% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 7.3% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 19.068 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 14.2% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 9.334 мкг 50 мкг 18.7% 12.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8228 мг 20 мг 14.1% 9.3% 709 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.73 мг 2500 мг 9.2% 6% 1084 г
Кальций, Ca 63.35 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Кремний, Si 32.128 мг 30 мг 107.1% 70.4% 93 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 5.2% 1267 г
Натрий, Na 62.87 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2068 г
Сера, S 138.33 мг 1000 мг 13.8% 9.1% 723 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 11.5% 573 г
Хлор, Cl 103.29 мг 2300 мг 4.5% 3% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2196 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 21.2% 310 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 6.8% 972 г
Медь, Cu 97.53 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1025 г
Молибден, Mo 9.805 мкг 70 мкг 14% 9.2% 714 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 18.974 мкг 55 мкг 34.5% 22.7% 290 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15175 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.222 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 4.309 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.899 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.925 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (327 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».