| Минтай (Жарка котлеты) | 750 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Манная крупа (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Манная крупа | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для Рыбы [Kotanyi] | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.5% | 447 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.5% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 60.44 мг | 500 мг | 12.1% | 8.4% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.036 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.526 мкг | 3 мкг | 50.9% | 35.2% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 1.312 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3811 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7318 мг | 20 мг | 23.7% | 16.4% | 423 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.71 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 9.3% | 739 г |
| Натрий, Na | 145.22 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.8% | 895 г |
| Сера, S | 179.28 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 21.1% | 328 г |
| Хлор, Cl | 314.85 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Йод, I | 51.66 мкг | 150 мкг | 34.4% | 23.8% | 290 г |
| Кобальт, Co | 18.61 мкг | 10 мкг | 186.1% | 128.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 6.2% | 1128 г |
| Медь, Cu | 139.67 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.274 мкг | 70 мкг | 9% | 6.2% | 1116 г |
| Никель, Ni | 8.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.339 мкг | 55 мкг | 24.3% | 16.8% | 412 г |
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 668.16 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Хром, Cr | 52.39 мкг | 50 мкг | 104.8% | 72.5% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.2221 мг | 12 мг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 1.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.664 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».