Мой здоровый рацион

Рецепт Мое кетчуп 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое кетчуп 2

Томатная паста. Консервы 100 г
Уксус яблочный 144 г
Мое соус унаги 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 26 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 100 г
Оливковое масло 130 г
Гранатовый Соус Наршараб [ВкусВилл] 232 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Соевый соус 104 г
Сок лимонный 82.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое кетчуп 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11% 318 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.1% 855 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 15.69 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 3.7% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.27 мг 15 мг 15.1% 5.3% 661 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8681 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 3.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.3493 мг 20 мг 6.7% 2.4% 1482 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 5.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.04 мг 2500 мг 10% 3.5% 996 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5724 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 2.4% 1448 г
Натрий, Na 1784.77 мг 1300 мг 137.3% 48.2% 73 г
Сера, S 37.9 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2639 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 2.8% 1270 г
Хлор, Cl 29.72 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 11.2% 312 г
Марганец, Mn 0.3325 мг 2 мг 16.6% 5.8% 602 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 3.2% 1105 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1821 г
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5901 г
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26025 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.152 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.772 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.665 г min 16.8 г 69.4% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мое кетчуп 2 составляет 284,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».