Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка под шубкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка под шубкой

Куриная Грудка [Куриная Ферма] 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Сыр 45% [Белебеевский] 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сметана 15% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под шубкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.1% 559 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.2% 509 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1438 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
бета Криптоксантин 2.487 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В4, холин 76.77 мг 500 мг 15.4% 9.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.72 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1808 г
Витамин D3, холекальциферол 0.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1662 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12034 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.72 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2756 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4778 г
Кремний, Si 1.244 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2412 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12539 г
Натрий, Na 37.06 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3508 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2794 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1460 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4337 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 7.9% 789 г
Литий, Li 6.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 27.74 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3605 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3806 г
Никель, Ni 2.694 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 7.774 мкг 55 мкг 14.1% 8.8% 707 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60060 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3682 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.518 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка под шубкой составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 241 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов