| Вода | 509 г |
| Гречневая крупа ядрица | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.6% | 833 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.708 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.096 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.5% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5093 мг | 20 мг | 7.5% | 11.6% | 1325 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.66 мг | 2500 мг | 3.2% | 5% | 3138 г |
| Кальций, Ca | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12903 г |
| Кремний, Si | 16.98 мг | 30 мг | 56.6% | 87.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 42.72 мг | 400 мг | 10.7% | 16.6% | 936 г |
| Натрий, Na | 1.34 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 97015 г |
| Сера, S | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5198 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 12.1% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 8.02 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 28678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 12.1% | 1281 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Литий, Li | 0.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 25.4% | 609 г |
| Медь, Cu | 134.64 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 20.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 8.476 мкг | 70 мкг | 12.1% | 18.7% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.195 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.4% | 4603 г |
| Стронций, Sr | 63.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.86 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4770 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2793 г |
| Цирконий, Zr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.126 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 18.04.24 составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».