| Капуста квашеная, консервированная | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.9% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.6 мкг | 900 мкг | 30.4% | 121.1% | 329 г |
| альфа Каротин | 0.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 131.1% | 304 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 4% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 16.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.717 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.6% | 6997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 24.3% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 10% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 23.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4272 мг | 20 мг | 2.1% | 8.4% | 4682 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.54 мг | 2500 мг | 6.1% | 24.3% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 6% | 6739 г |
| Кремний, Si | 8.023 мг | 30 мг | 26.7% | 106.4% | 374 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 12.4% | 3200 г |
| Натрий, Na | 85.59 мг | 1300 мг | 6.6% | 26.3% | 1519 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 8929 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 10.4% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 25.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.4% | 9044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 11.2% | 3636 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 75.3% | 528 г |
| Литий, Li | 5.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 14.3% | 2751 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 23.5% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 5.492 мкг | 70 мкг | 7.8% | 31.1% | 1275 г |
| Никель, Ni | 1.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.8% | 5757 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.1973 мг | 12 мг | 1.6% | 6.4% | 6082 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи (пост) составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».