| Вода | 400 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.8% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 42.23 мг | 500 мг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.413 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 3.238 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.202 мг | 20 мг | 6% | 4.7% | 1664 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.78 мг | 2500 мг | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 2.3% | 3436 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 1.6% | 4994 г |
| Натрий, Na | 27.09 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4799 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 43.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3203 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.6% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1544 г |
| Медь, Cu | 33.83 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Молибден, Mo | 5.131 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.69 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.6% | 1173 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6807 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.377 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».