| Кунжут | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 635.6 ккал | 1684 ккал | 37.7% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 4.5% | 349 г |
| Жиры | 54.8 г | 56 г | 97.9% | 15.4% | 102 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 1% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 5% | 317 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.429 мг | 1.5 мг | 95.3% | 15% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 3.5% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 0.9% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 2.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 1.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 108 мкг | 400 мкг | 27% | 4.2% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.588 мг | 15 мг | 17.3% | 2.7% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 2.138 мкг | 50 мкг | 4.3% | 0.7% | 2339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 40000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.4875 мг | 20 мг | 62.4% | 9.8% | 160 г |
| Ниацин | 4.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.13 мг | 2500 мг | 22.4% | 3.5% | 447 г |
| Кальций, Ca | 1658.25 мг | 1000 мг | 165.8% | 26.1% | 60 г |
| Кремний, Si | 223.875 мг | 30 мг | 746.3% | 117.4% | 13 г |
| Магний, Mg | 607.5 мг | 400 мг | 151.9% | 23.9% | 66 г |
| Натрий, Na | 84.38 мг | 1300 мг | 6.5% | 1% | 1541 г |
| Сера, S | 190.8 мг | 1000 мг | 19.1% | 3% | 524 г |
| Фосфор, P | 810 мг | 800 мг | 101.3% | 15.9% | 99 г |
| Хлор, Cl | 23.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18 мг | 18 мг | 100% | 15.7% | 100 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 0.8% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 3.5% | 444 г |
| Литий, Li | 86.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6054 мг | 2 мг | 80.3% | 12.6% | 125 г |
| Медь, Cu | 1639.13 мкг | 1000 мкг | 163.9% | 25.8% | 61 г |
| Молибден, Mo | 16.875 мкг | 70 мкг | 24.1% | 3.8% | 415 г |
| Никель, Ni | 213.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.7 мкг | 55 мкг | 70.4% | 11.1% | 142 г |
| Стронций, Sr | 19.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118343 г | |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 2.1% | 766 г |
| Цинк, Zn | 11.5087 мг | 12 мг | 95.9% | 15.1% | 104 г |
| Цирконий, Zr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.979 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 14.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Глицин | 1.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 22.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 131.3% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 236.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.425 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.938 г | min 16.8 г | 130.6% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 107% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Sesame (кунжут) (порция=1ч.ложка=9гр) составляет 635,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».