| Морковь (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 9 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
Салат из моркови с черной смородиной, соком лимона и кунжутным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.4% | 667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1559.1 мкг | 900 мкг | 173.2% | 178% | 58 г |
| бета Каротин | 9.355 мг | 5 мг | 187.1% | 192.3% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.597 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 4.8% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9403 мг | 20 мг | 4.7% | 4.8% | 2127 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Кремний, Si | 20.883 мг | 30 мг | 69.6% | 71.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 8.9% | 1144 г |
| Натрий, Na | 31.01 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4192 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12107 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 7.6% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 50.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 1993 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 25.6% | 401 г |
| Литий, Li | 5.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 9.8% | 1048 г |
| Медь, Cu | 99.51 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.3% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 17.221 мкг | 70 мкг | 24.6% | 25.3% | 406 г |
| Никель, Ni | 4.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 91.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5698 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3374 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3557 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сырой тертой моркови с изюмом составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».