| Картофель (Варка со сливом) | 750 г |
| Сливки | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.167 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 12.4% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2922 мг | 20 мг | 6.5% | 5.8% | 1548 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.26 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.4% | 577 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2760 г |
| Кремний, Si | 30.804 мг | 30 мг | 102.7% | 91.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2162 г |
| Натрий, Na | 29.32 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4434 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 7% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2560 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.795 мкг | 10 мкг | 38% | 33.9% | 264 г |
| Литий, Li | 47.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| Медь, Cu | 112.64 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1420 г |
| Никель, Ni | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7493 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3398 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на сливках составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».