| Цветная капуста (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С0 |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 12.6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 126.36 мг | 500 мг | 25.3% | 23.4% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 21.6% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.228 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.35 мг | 90 мг | 34.8% | 32.2% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.6% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 9.056 мкг | 50 мкг | 18.1% | 16.7% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0993 мг | 20 мг | 10.5% | 9.7% | 953 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.56 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2599 г |
| Кремний, Si | 8.958 мг | 30 мг | 29.9% | 27.6% | 335 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 3.6% | 2536 г |
| Натрий, Na | 58.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.2% | 2205 г |
| Сера, S | 83.65 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1195 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 12.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 60.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.2% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 36.1% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2670 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 5.603 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1249 г |
| Никель, Ni | 3.603 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.711 мкг | 55 мкг | 21.3% | 19.7% | 470 г |
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18257 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.025 г | min 16.8 г | 24% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».