| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 175 г |
| Опенок (Жарка) | 250 г |
| Маслята | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.9% | 1462 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 32.3% | 357 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 3% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.533 мг | 1.8 мг | 29.6% | 34.2% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 15.6% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 23.6% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.372 мкг | 400 мкг | 7.8% | 9% | 1275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 10.7% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.456 мг | 15 мг | 16.4% | 18.9% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9867 мг | 20 мг | 24.9% | 28.8% | 401 г |
| Ниацин | 4.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.68 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4719 г |
| Кремний, Si | 3.989 мг | 30 мг | 13.3% | 15.4% | 752 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 706.24 мг | 1300 мг | 54.3% | 62.7% | 184 г |
| Сера, S | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 10.9% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 1091.99 мг | 2300 мг | 47.5% | 54.8% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2547.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.552 мг | 18 мг | 14.2% | 16.4% | 705 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.5% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 3.202 мкг | 10 мкг | 32% | 37% | 312 г |
| Литий, Li | 5.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 8.4% | 1371 г |
| Медь, Cu | 2235.79 мкг | 1000 мкг | 223.6% | 258.2% | 45 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5% | 2339 г |
| Никель, Ni | 19.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 379.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.272 мкг | 55 мкг | 18.7% | 21.6% | 535 г |
| Фтор, F | 10.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37523 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 21.3968 мг | 12 мг | 178.3% | 205.9% | 56 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 79% | 91.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.884 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».