Мой здоровый рацион

Рецепт Филе трески с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе трески с томатами

Треска (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 300 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.1% 987 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 8.3% 1796 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 29.25 мг 500 мг 5.9% 8.8% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.083 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9797 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 36.1% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 13.6% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 3.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.894 мг 15 мг 12.6% 18.8% 792 г
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 13.9% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7593 мг 20 мг 13.8% 20.6% 725 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.83 мг 2500 мг 11.9% 17.7% 839 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 3% 4890 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 3% 5076 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 8.5% 1755 г
Натрий, Na 180.62 мг 1300 мг 13.9% 20.7% 720 г
Сера, S 98.75 мг 1000 мг 9.9% 14.8% 1013 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 23.2% 642 г
Хлор, Cl 70.57 мг 2300 мг 3.1% 4.6% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 6% 2532 г
Йод, I 29.44 мкг 150 мкг 19.6% 29.2% 510 г
Кобальт, Co 14.026 мкг 10 мкг 140.3% 209.1% 71 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3170 г
Медь, Cu 79.49 мкг 1000 мкг 7.9% 11.8% 1258 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3904 г
Никель, Ni 4.389 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 8.062 мкг 55 мкг 14.7% 21.9% 682 г
Фтор, F 317.46 мкг 4000 мкг 7.9% 11.8% 1260 г
Хром, Cr 24.89 мкг 50 мкг 49.8% 74.2% 201 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.675 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Филе трески с томатами составляет 67,1 кКал.

  • Порция = 203 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов