| Куриные Сердца [Ясные Зори] | 485 г |
| Шампиньоны | 347 г |
| Лук репчатый | 164 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Чеснок | 2 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 12 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 252 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.6% | 344 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 2.7% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 10.5% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.802 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.2% | 2127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 2.9% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 9.151 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.6% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9768 мг | 20 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.24 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Кремний, Si | 2.546 мг | 30 мг | 8.5% | 4% | 1178 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3060 г |
| Натрий, Na | 15.81 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8223 г |
| Сера, S | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2845 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Йод, I | 12.31 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.8% | 1219 г |
| Кобальт, Co | 8.347 мкг | 10 мкг | 83.5% | 39.1% | 120 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1641 г |
| Медь, Cu | 263.29 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.596 мкг | 55 мкг | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Стронций, Sr | 13.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20587 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.163 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.237 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из куриных сердечек составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».