Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 50 г
Огурец грунтовый 200 г
Капуста [Green Line] 120 г
Майонез Легкий [Кальве] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.6% 4660 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.6% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.9% 16364 г
альфа Каротин 0.785 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.2% 15152 г
бета Криптоксантин 2.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5455 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 3.5% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 10.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 7.199 мкг 400 мкг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 19.2% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23438 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10616 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 22.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.2886 мг 20 мг 1.4% 4.4% 6930 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.1 мг 2500 мг 3.6% 11.3% 2744 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8045 г
Кремний, Si 27.749 мг 30 мг 92.5% 290.9% 108 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 7.2% 4430 г
Натрий, Na 31.02 мг 1300 мг 2.4% 7.5% 4191 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 15625 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 11% 2857 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 6% 5158 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9554 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 16.4% 1908 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 16.4% 1942 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 17.9% 1764 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 2.2% 13359 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23305 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44944 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 19.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.1545 мг 12 мг 1.3% 4.1% 7767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».