| Капуста белокочанная (Жарка) | 856 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Кетчуп "Calve" томатный | 76 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.2% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.83 мг | 90 мг | 15.4% | 19.9% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.228 мг | 15 мг | 14.9% | 19.3% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 78.7% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5392 мг | 20 мг | 2.7% | 3.5% | 3709 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.65 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.1% | 2125 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3759 г |
| Кремний, Si | 16.486 мг | 30 мг | 55% | 71.2% | 182 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3317 г |
| Натрий, Na | 472.5 мг | 1300 мг | 36.3% | 47% | 275 г |
| Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2928 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 3.8% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 733.26 мг | 2300 мг | 31.9% | 41.3% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3015 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.981 мкг | 10 мкг | 29.8% | 38.6% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3578 г |
| Медь, Cu | 78.2 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.1% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.443 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.2% | 1576 г |
| Никель, Ni | 4.666 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21154 г |
| Фтор, F | 3.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127796 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4068 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.998 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.914 г | от 4.7 до 16.8 г | 62% | 80.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная на сковородке 2024 составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».