| Картофель | 800 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.1% | 724 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 22.9% | 510 г |
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 24.3% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 9.1% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 17.9% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 28% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.543 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0217 мг | 20 мг | 20.1% | 23.5% | 497 г |
| Ниацин | 5.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.6 мг | 2500 мг | 16.1% | 18.8% | 619 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8432 г |
| Кремний, Si | 25.286 мг | 30 мг | 84.3% | 98.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 48.97 мг | 400 мг | 12.2% | 14.2% | 817 г |
| Натрий, Na | 28.31 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4592 г |
| Сера, S | 108.86 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.7% | 919 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 15.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 64.14 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1671 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 6.343 мкг | 10 мкг | 63.4% | 74% | 158 г |
| Литий, Li | 35.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Медь, Cu | 107.71 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 9.771 мкг | 70 мкг | 14% | 16.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.28 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.7% | 593 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5540 г |
| Хром, Cr | 14.94 мкг | 50 мкг | 29.9% | 34.9% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.7674 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу картоха и филе составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».