Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки с курицей и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки с курицей и свининой

Куриная грудка (филе) 1000 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с курицей и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 16.4% 355 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.6% 889 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2830 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В4, холин 95.75 мг 500 мг 19.2% 11.2% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 14.6% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.623 мг 2 мг 31.2% 18.2% 321 г
Витамин В9, фолаты 9.084 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.2% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 7.1% 819 г
Витамин Н, биотин 2.161 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2314 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5242 мг 20 мг 32.6% 19% 307 г
Ниацин 7.146 мг ~
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.09 мг 2500 мг 10% 5.8% 996 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.2% 5051 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Магний, Mg 61.01 мг 400 мг 15.3% 8.9% 656 г
Натрий, Na 73.01 мг 1300 мг 5.6% 3.3% 1781 г
Сера, S 207.44 мг 1000 мг 20.7% 12.1% 482 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 12.3% 474 г
Хлор, Cl 66.65 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.68 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1287 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2521 г
Кобальт, Co 6.916 мкг 10 мкг 69.2% 40.3% 145 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2766 г
Медь, Cu 82.43 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1213 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 24.426 мкг 55 мкг 44.4% 25.9% 225 г
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 91.08 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4392 г
Хром, Cr 16.68 мкг 50 мкг 33.4% 19.5% 300 г
Цинк, Zn 1.4631 мг 12 мг 12.2% 7.1% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.593 г ~
Лизин 2.043 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.059 г ~
Аспарагиновая кислота 1.611 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.413 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.088 г от 4.7 до 16.8 г 44.4% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.305 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.235 г от 11.2 до 20.6 г 20% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с курицей и свининой составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».