Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный с консервированной скумбрией без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный с консервированной скумбрией без майонеза

Скумбрия Атлантическая Натуральная с Добавлением Масла [Лента] 159 г
Рис варёный (Домашний) 481 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с консервированной скумбрией без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.2% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.1% 2758 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1775 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 11% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8344 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 7.9% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0436 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.59 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6159 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5345 г
Кремний, Si 18.052 мг 30 мг 60.2% 52.5% 166 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4171 г
Натрий, Na 586.58 мг 1300 мг 45.1% 39.4% 222 г
Сера, S 45.73 мг 1000 мг 4.6% 4% 2187 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Хлор, Cl 897.68 мг 2300 мг 39% 34% 256 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2575 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 20.5% 426 г
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 10.3% 848 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 5.8% 1526 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2076 г
Селен, Se 8.904 мкг 55 мкг 16.2% 14.1% 618 г
Фтор, F 71.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5565 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 3.5% 2493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%

Энергетическая ценность Салат рыбный с консервированной скумбрией без майонеза составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».