| Свекла | 540 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Чеснок | 9 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.8% | 556 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.22 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.8% | 1417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 21.6% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 18.7% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7911 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2528 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.59 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 7% | 1561 г |
| Кремний, Si | 56.162 мг | 30 мг | 187.2% | 205.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 8.1% | 1344 г |
| Натрий, Na | 186.74 мг | 1300 мг | 14.4% | 15.8% | 696 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6223 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 7.6% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 266.53 мг | 2300 мг | 11.6% | 12.7% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 9.8% | 1123 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.7% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 17.5% | 630 г |
| Литий, Li | 42.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5932 мг | 2 мг | 29.7% | 32.6% | 337 г |
| Медь, Cu | 138.4 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.1% | 723 г |
| Молибден, Mo | 7.84 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.3% | 893 г |
| Никель, Ni | 10.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5601 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16454 г |
| Хром, Cr | 14.68 мкг | 50 мкг | 29.4% | 32.3% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.4428 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2710 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.3% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.668 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».