| Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) | 405 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 28 г |
| Мисо | 55 г |
| Лапша японская, сомен, сухая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Имбиря корень сырой | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13% | 490 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 60.24 мг | 500 мг | 12% | 7.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.338 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 12.6% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.08 мг | 15 мг | 27.2% | 17.3% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 11% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0928 мг | 20 мг | 20.5% | 13.1% | 489 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.73 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.4% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 80.39 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Натрий, Na | 583.24 мг | 1300 мг | 44.9% | 28.6% | 223 г |
| Сера, S | 176.05 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 12.5% | 508 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Йод, I | 34.56 мкг | 150 мкг | 23% | 14.6% | 434 г |
| Кобальт, Co | 8.93 мкг | 10 мкг | 89.3% | 56.9% | 112 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Медь, Cu | 704.25 мкг | 1000 мкг | 70.4% | 44.8% | 142 г |
| Молибден, Mo | 7.238 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.6% | 967 г |
| Никель, Ni | 6.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.18 мкг | 55 мкг | 38.5% | 24.5% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Хром, Cr | 32.48 мкг | 50 мкг | 65% | 41.4% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.9465 мг | 12 мг | 16.2% | 10.3% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 1.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.249 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.7% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.881 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.705 г | min 16.8 г | 34% | 21.7% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Ширатаке с креветками 17.04.24 составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».