| Бульон из голов и щечек судака | 1800 г |
| Форель, все виды | 200 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 100 г |
Супчик из судака, форели и семги.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 24.3% | 752 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.9% | 3733 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2560 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.3% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 16.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.354 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.747 мкг | 3 мкг | 58.2% | 106.2% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 13.9% | 1319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.433 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 9.5% | 1938 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3134 мг | 20 мг | 11.6% | 21.2% | 865 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.84 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.2% | 2216 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5008 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Натрий, Na | 13.26 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Сера, S | 103.01 мг | 1000 мг | 10.3% | 18.8% | 971 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 22.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 9.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 23983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 3.5% | 5248 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.475 мкг | 10 мкг | 64.8% | 118.2% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 9.7% | 1896 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.4% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 2.487 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.184 мкг | 55 мкг | 13.1% | 23.9% | 766 г |
| Фтор, F | 119.99 мкг | 4000 мкг | 3% | 5.5% | 3334 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 40% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 4.9% | 3681 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.29 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.2% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Супчик из судака и красной рыбки составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».