Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с колбасой

Масло подсолнечное 10 г
Морковь, красная (Припускание) 59 г
Капуста белокочанная (Припускание) 522 г
Колбаса вареная, докторская 238 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.3% 1357 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.5% 629 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 15.2% 555 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 16.2% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.869 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 22.22 мг 90 мг 24.7% 20.9% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 40% 212 г
Витамин РР, НЭ 2.2849 мг 20 мг 11.4% 9.7% 875 г
Макроэлементы
Калий, K 296.04 мг 2500 мг 11.8% 10% 844 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2184 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1841 г
Натрий, Na 286.04 мг 1300 мг 22% 18.6% 454 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 5.9% 1435 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9% 946 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 1% 8484 г
Микроэлементы
Бор, B 146 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 18.5% 457 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1610 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1711 г
Молибден, Mo 7.301 мкг 70 мкг 10.4% 8.8% 959 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24229 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27992 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 2% 4110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушеная с колбасой составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».