| Куриный фарш | 790 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Лук репчатый | 526 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.3% | 455 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 77.67 мг | 500 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 14% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.744 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.061 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.5% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3712 мг | 20 мг | 26.9% | 15% | 372 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.09 мг | 2500 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Магний, Mg | 36.92 мг | 400 мг | 9.2% | 5.1% | 1083 г |
| Натрий, Na | 64.21 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2025 г |
| Сера, S | 195.81 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Хлор, Cl | 34.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.998 мкг | 10 мкг | 40% | 22.3% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.5316 мг | 2 мг | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Медь, Cu | 147.3 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.648 мкг | 55 мкг | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.9808 мг | 12 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.256 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на овсянке составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».