Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья

тортилья 63 г
Огурец парниковый 39 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.7% 1013 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 12.8% 684 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 13.5% 647 г
Витамин В4, холин 77.89 мг 500 мг 15.6% 13.6% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.7% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.487 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4216 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 11.9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 14.4% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.212 мкг 50 мкг 12.4% 10.8% 805 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5865 мг 20 мг 7.9% 6.9% 1261 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.9 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1137 г
Кальций, Ca 135.03 мг 1000 мг 13.5% 11.8% 741 г
Кремний, Si 10.35 мг 30 мг 34.5% 30.2% 290 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2692 г
Натрий, Na 261.76 мг 1300 мг 20.1% 17.6% 497 г
Сера, S 93.18 мг 1000 мг 9.3% 8.1% 1073 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 16.8% 522 г
Хлор, Cl 69.72 мг 2300 мг 3% 2.6% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 21.68 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1480 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Кобальт, Co 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 44.4% 197 г
Литий, Li 4.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2296 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1231 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 5.3% 1652 г
Никель, Ni 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 11.643 мкг 55 мкг 21.2% 18.5% 472 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15854 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 7% 1247 г
Цинк, Zn 0.947 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1267 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.547 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тортилья составляет 114,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».