Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с кукурузой 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с кукурузой 1

Капуста белокочанная 240 г
Кукуруза "Семейный амбар" 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с кукурузой 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9.3% 2704 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.3% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.5% 10121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 10.154 мкг 400 мкг 2.5% 6.3% 3939 г
Витамин C, аскорбиновая 27.69 мг 90 мг 30.8% 77.4% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.8% 32609 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 73.6% 342 г
Витамин РР, НЭ 0.4154 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4815 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.46 мг 2500 мг 5.5% 13.8% 1806 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4515 г
Кремний, Si 24.462 мг 30 мг 81.5% 204.8% 123 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 4.5% 5420 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21667 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5855 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 4.5% 5594 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.1 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6498 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 34.9% 722 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 9.8% 2548 г
Медь, Cu 34.62 мкг 1000 мкг 3.5% 8.8% 2889 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 16.6% 1517 г
Никель, Ni 6.923 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39855 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 86580 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 11.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.1846 мг 12 мг 1.5% 3.8% 6501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с кукурузой 1 составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».