Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Сахар песок 100 г
Какао-порошок 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.5% 366 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.1% 607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.4% 417 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 3% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.1% 994 г
Витамин В4, холин 97.04 мг 500 мг 19.4% 6% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.608 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 2.3% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.728 мг 15 мг 31.5% 9.8% 317 г
Витамин Н, биотин 7.313 мкг 50 мкг 14.6% 4.5% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6717 мг 20 мг 13.4% 4.2% 749 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.94 мг 2500 мг 9.9% 3.1% 1008 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2636 г
Кремний, Si 0.906 мг 30 мг 3% 0.9% 3311 г
Магний, Mg 55.91 мг 400 мг 14% 4.3% 715 г
Натрий, Na 564.17 мг 1300 мг 43.4% 13.5% 230 г
Сера, S 84.68 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1181 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 6.2% 503 г
Хлор, Cl 60.68 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.38 мкг ~
Железо, Fe 3.672 мг 18 мг 20.4% 6.3% 490 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2104 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 11.7% 266 г
Марганец, Mn 0.6672 мг 2 мг 33.4% 10.4% 300 г
Медь, Cu 566.08 мкг 1000 мкг 56.6% 17.6% 177 г
Молибден, Mo 11.208 мкг 70 мкг 16% 5% 625 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 11.791 мкг 55 мкг 21.4% 6.6% 466 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7782 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2688 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 3.5% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.933 г min 16.8 г 23.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.56 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».