Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары фаршированные сыром крабовым палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары фаршированные сыром крабовым палочками

Кальмар 500 г
Крабовые Палочки [Красная Цена] 200 г
Сыр Пошехонский 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные сыром крабовым палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 15.6% 466 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 39.88 мг 500 мг 8% 5.8% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.748 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5928 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 19.4% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 6.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.6626 мг 20 мг 23.3% 17% 429 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.78 мг 2500 мг 6.9% 5% 1455 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4075 г
Магний, Mg 55.21 мг 400 мг 13.8% 10.1% 725 г
Натрий, Na 67.48 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1926 г
Сера, S 95.58 мг 1000 мг 9.6% 7% 1046 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 14% 522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Йод, I 184.05 мкг 150 мкг 122.7% 89.6% 81 г
Кобальт, Co 58.282 мкг 10 мкг 582.8% 425.4% 17 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1918 г
Медь, Cu 920.25 мкг 1000 мкг 92% 67.2% 109 г
Молибден, Mo 12.27 мкг 70 мкг 17.5% 12.8% 570 г
Никель, Ni 6.748 мкг ~
Селен, Se 27.485 мкг 55 мкг 50% 36.5% 200 г
Цинк, Zn 1.1043 мг 12 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.46 г от 0.9 до 3.7 г 51.1% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.331 г ~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные сыром крабовым палочками составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».