| Куриная грудка (филе) (Варка) | 684 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 36 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 18.7% | 311 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 65.55 мг | 500 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 12.7% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.417 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0483 мг | 20 мг | 25.2% | 14.6% | 396 г |
| Ниацин | 6.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4782 г |
| Магний, Mg | 72.01 мг | 400 мг | 18% | 10.5% | 555 г |
| Натрий, Na | 14.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8678 г |
| Сера, S | 232.47 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.5% | 430 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 10.4% | 557 г |
| Хлор, Cl | 22.18 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 7.327 мкг | 10 мкг | 73.3% | 42.6% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Медь, Cu | 75.95 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.172 мкг | 55 мкг | 38.5% | 22.4% | 260 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8244 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.6% | 548 г |
| Цинк, Zn | 1.2295 мг | 12 мг | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.089 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.296 г | ~ | |||
| Лизин | 3.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.19 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.421 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриного мяса составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».