Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник с кускус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник с кускус

Творог 5% жирности 150 г
Яйцо куриное 142 г
Сметана 20% жирности 280 г
Сахар песок 130 г
Пищевая сода 2 г
Кускус (кус-кус), сухой 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник с кускус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.6% 455 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.3% 656 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 4.2% 810 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.5% 968 г
Витамин В4, холин 71.06 мг 500 мг 14.2% 4.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.762 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 5.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 2.6% 1342 г
Витамин Н, биотин 6.575 мкг 50 мкг 13.2% 4.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3367 мг 20 мг 11.7% 4% 856 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.71 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2071 г
Кальций, Ca 77.85 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2161 г
Натрий, Na 117.22 мг 1300 мг 9% 3.1% 1109 г
Сера, S 107.57 мг 1000 мг 10.8% 3.7% 930 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 5.7% 598 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2057 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1744 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 7.9% 432 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1179 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 2.1% 1603 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 11.502 мкг 55 мкг 20.9% 7.2% 478 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17961 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.844 г от 4.7 до 16.8 г 39.2% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожник с кускус составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».