| Бульон куриный | 500 г |
| Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский | 25 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 118 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2613 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.63 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.144 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.6% | 3589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 14.6% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.315 мг | 20 мг | 6.6% | 10.9% | 1521 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.7% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3111 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 3.8% | 4405 г |
| Натрий, Na | 184.52 мг | 1300 мг | 14.2% | 23.4% | 705 г |
| Сера, S | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3110 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 10.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 2.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 109524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 4.6% | 3614 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.7% | 2427 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Медь, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.5% | 1570 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.001 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.9% | 2749 г |
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.666 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре с цветной капусты составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».