| Картофель | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.6% | 2333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.1 мкг | 900 мкг | 62.3% | 80.5% | 160 г |
| бета Каротин | 3.368 мг | 5 мг | 67.4% | 87.1% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 14.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.252 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 20% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3846 мг | 20 мг | 6.9% | 8.9% | 1444 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.2 мг | 2500 мг | 15.9% | 20.5% | 628 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Кремний, Si | 35.664 мг | 30 мг | 118.9% | 153.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 8.3% | 1572 г |
| Натрий, Na | 9.27 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14024 г |
| Сера, S | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 9% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 53.57 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.056 мкг | 10 мкг | 40.6% | 52.5% | 247 г |
| Литий, Li | 44.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 11.9% | 1092 г |
| Медь, Cu | 112.59 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.6% | 888 г |
| Молибден, Mo | 10.07 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.6% | 695 г |
| Никель, Ni | 4.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10959 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 17.3% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.4322 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2776 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».