| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 21.6% | 330 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 47.6% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 17.9% | 400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Натрий, Na | 500 мг | 1300 мг | 38.5% | 27.5% | 260 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 26% | 275 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 17.9% | 400 г |
Энергетическая ценность говядина сырокоп.(вяленая) составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».