| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 520 г |
| Белый гриб сушеный (Варка со сливом) | 45 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 51 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 17.7% | 288 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4171 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2493 г |
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 38.78 мг | 500 мг | 7.8% | 4% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 14.5% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 15.3% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.628 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5509 мг | 20 мг | 57.8% | 29.6% | 173 г |
| Ниацин | 12.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.45 мг | 2500 мг | 22.7% | 11.6% | 440 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3324 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6036 г |
| Магний, Mg | 87.1 мг | 400 мг | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Натрий, Na | 52.54 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2474 г |
| Сера, S | 212.21 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.8% | 471 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 14.3% | 357 г |
| Хлор, Cl | 75.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.337 мг | 18 мг | 13% | 6.6% | 770 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 11.87 мкг | 10 мкг | 118.7% | 60.7% | 84 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5666 г |
| Медь, Cu | 82.86 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.2% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 10.462 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.6% | 669 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.249 мкг | 55 мкг | 49.5% | 25.3% | 202 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.11 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 20.1% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.228 мг | 12 мг | 10.2% | 5.2% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.915 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.113 г | ~ | |||
| Лизин | 2.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.531 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшено с грибами и грудкой составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».