Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовое печенье

Кукурузная мука 60 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 55 г
Арахис жареный 133 г
Шоколад горький 33 г
Вода 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Какао-порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.1 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 5.2% 475 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 9.3% 263 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 4.3% 576 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5% 488 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 1.5% 1601 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 4.6% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.5% 984 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 2.9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 4.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 2.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 47.378 мкг 400 мкг 11.8% 2.9% 844 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 4.7% 522 г
Витамин Н, биотин 11.197 мкг 50 мкг 22.4% 5.5% 447 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.4582 мг 20 мг 37.3% 9.1% 268 г
Ниацин 4.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.73 мг 2500 мг 13.7% 3.4% 729 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Кремний, Si 23.644 мг 30 мг 78.8% 19.3% 127 г
Магний, Mg 131.4 мг 400 мг 32.9% 8.1% 304 г
Натрий, Na 42.87 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3032 г
Сера, S 152.24 мг 1000 мг 15.2% 3.7% 657 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 8.3% 296 г
Хлор, Cl 43.91 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.3 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 50.24 мкг ~
Железо, Fe 2.519 мг 18 мг 14% 3.4% 715 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 10.1% 244 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 1.2837 мг 2 мг 64.2% 15.7% 156 г
Медь, Cu 292.88 мкг 1000 мкг 29.3% 7.2% 341 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 1.6% 1485 г
Никель, Ni 2.852 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 14.021 мкг 55 мкг 25.5% 6.2% 392 г
Стронций, Sr 59.11 мкг ~
Титан, Ti 13.3 мкг ~
Фтор, F 54.36 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7358 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1488 г
Цинк, Zn 1.9249 мг 12 мг 16% 3.9% 623 г
Цирконий, Zr 21.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 5.24 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.39 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.802 г min 16.8 г 40.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.078 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арахисовое печенье составляет 408,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».