| Белый гриб, вареный, с солью | 1100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 225 г |
| Манка [Dobele] | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13.1% | 526 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 3.2% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.449 мг | 5 мг | 49% | 33.8% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.412 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.5% | 1960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 5.1% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.323 мг | 15 мг | 15.5% | 10.7% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2665 мг | 20 мг | 26.3% | 18.2% | 380 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.04 мг | 2500 мг | 19.3% | 13.3% | 518 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4384 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1945 г |
| Натрий, Na | 342.27 мг | 1300 мг | 26.3% | 18.2% | 380 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4063 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.414 мг | 18 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Медь, Cu | 571.55 мкг | 1000 мкг | 57.2% | 39.5% | 175 г |
| Селен, Se | 15.196 мкг | 55 мкг | 27.6% | 19.1% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.9866 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.254 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты из строчков составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».