| Печень говяжья (Запекание) | 465 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 2 Штука |
| Отруби смесь | 40 г |
| Чеснок | 8 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Майонез легкий, 22% жирности | 1 tablespoon |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8% | 741 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5097.9 мкг | 900 мкг | 566.4% | 336.1% | 18 г |
| Ретинол | 5.548 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 8.1% | 735 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.385 мг | 1.8 мг | 76.9% | 45.6% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 406.41 мг | 500 мг | 81.3% | 48.2% | 123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.333 мг | 5 мг | 86.7% | 51.5% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 13.5% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.714 мкг | 400 мкг | 26.9% | 16% | 371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.267 мкг | 3 мкг | 1308.9% | 776.8% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 8.4% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.098 мг | 15 мг | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.423 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 65.999 мкг | 50 мкг | 132% | 78.3% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0744 мг | 20 мг | 45.4% | 26.9% | 220 г |
| Ниацин | 6.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.31 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 886 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3570 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Магний, Mg | 37.83 мг | 400 мг | 9.5% | 5.6% | 1057 г |
| Натрий, Na | 96.47 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1348 г |
| Сера, S | 191.68 мг | 1000 мг | 19.2% | 11.4% | 522 г |
| Фосфор, P | 270.5 мг | 800 мг | 33.8% | 20.1% | 296 г |
| Хлор, Cl | 80.75 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.513 мг | 18 мг | 30.6% | 18.2% | 327 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 15.127 мкг | 10 мкг | 151.3% | 89.8% | 66 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7184 мг | 2 мг | 35.9% | 21.3% | 278 г |
| Медь, Cu | 2592.56 мкг | 1000 мкг | 259.3% | 153.9% | 39 г |
| Молибден, Mo | 69.758 мкг | 70 мкг | 99.7% | 59.2% | 100 г |
| Никель, Ni | 40.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.357 мкг | 55 мкг | 44.3% | 26.3% | 226 г |
| Фтор, F | 154.82 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2584 г |
| Хром, Cr | 21.24 мкг | 50 мкг | 42.5% | 25.2% | 235 г |
| Цинк, Zn | 3.8829 мг | 12 мг | 32.4% | 19.2% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.5% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.85 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.413 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.457 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.726 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | min 16.8 г | 13% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.625 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень гов котлеты спб составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».