Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиум

Яйцо куриное 140 г
Вода 50 г
Псиллиум Житница здоровья 20 г
Мука льняная С. Пудов 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.7% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11% 737 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.9% 2806 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 12.9% 627 г
Витамин В4, холин 163.44 мг 500 мг 32.7% 26.4% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 13.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.558 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8776 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 9.1% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 11.6% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 13.153 мкг 50 мкг 26.3% 21.3% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3442 мг 20 мг 11.7% 9.5% 853 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.16 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2742 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 3% 2713 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.6% 4969 г
Натрий, Na 87.47 мг 1300 мг 6.7% 5.4% 1486 г
Сера, S 114.84 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 871 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 12.6% 640 г
Хлор, Cl 101.91 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 7.3% 1106 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 7% 1152 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 52.6% 154 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 54.19 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1845 г
Молибден, Mo 4.279 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1636 г
Селен, Se 19.991 мкг 55 мкг 36.3% 29.3% 275 г
Фтор, F 59.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6772 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Цинк, Zn 0.7228 мг 12 мг 6% 4.9% 1660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.162 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.236 г min 16.8 г 19.3% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиум составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».