Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью в томате

Куриная грудка (филе) 500 г
Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная с солью 300 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 350 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 17.2% 745 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 30.7% 419 г
бета Каротин 1.306 мг 5 мг 26.1% 33.5% 383 г
Ликопин 5215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 10.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 8.7% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 21.3% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 24% 535 г
Витамин В9, фолаты 29.349 мкг 400 мкг 7.3% 9.4% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 10.9% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 6.9% 1854 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4089 мг 20 мг 17% 21.9% 587 г
Ниацин 3.856 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.91 мг 2500 мг 12.4% 15.9% 809 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6131 г
Кремний, Si 3.082 мг 30 мг 10.3% 13.2% 973 г
Магний, Mg 63.12 мг 400 мг 15.8% 20.3% 634 г
Натрий, Na 122.92 мг 1300 мг 9.5% 12.2% 1058 г
Сера, S 102.83 мг 1000 мг 10.3% 13.2% 972 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 16.2% 793 г
Хлор, Cl 35.41 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 10.7% 1202 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 48.8% 263 г
Литий, Li 0.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 11.8% 1092 г
Медь, Cu 193.08 мкг 1000 мкг 19.3% 24.8% 518 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 10.7% 1202 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 8.161 мкг 55 мкг 14.8% 19% 674 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 53.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7496 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 23.4% 551 г
Цинк, Zn 0.8592 мг 12 мг 7.2% 9.3% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью в томате составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».