| Желудок куриный | 500 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.4% | 752 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 26.28 мг | 500 мг | 5.3% | 5% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.3% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.792 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 17.6% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9417 мг | 20 мг | 19.7% | 18.4% | 507 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.5 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2290 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2192 г |
| Натрий, Na | 41.42 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3139 г |
| Сера, S | 89.1 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 8.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 12.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.15 мг | 18 мг | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 35.5% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1778 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.917 мкг | 55 мкг | 19.8% | 18.5% | 504 г |
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35556 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.6075 мг | 12 мг | 13.4% | 12.5% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.937 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.8% |
Энергетическая ценность Желудки куринные с луком и стручновой фасолью тушеные в сметане составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».