Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье творожное (кукурузная мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье творожное (кукурузная мука)

Творог 5% 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар 105 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Тонко раскатать 5-7 мм. В духовке 180-200 градусов, 20-25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное (кукурузная мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.2% 685 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.4% 1037 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 7.5% 474 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.6% 769 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7452 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.5% 1435 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 22.235 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 478.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.3% 829 г
Витамин В4, холин 69.76 мг 500 мг 14% 5% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 25.608 мкг 400 мкг 6.4% 2.3% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 7.3% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 6.782 мкг 50 мкг 13.6% 4.8% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8355 мг 20 мг 14.2% 5% 705 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.77 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1122 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1051 г
Магний, Mg 44.31 мг 400 мг 11.1% 3.9% 903 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2910 г
Сера, S 139.95 мг 1000 мг 14% 5% 715 г
Фосфор, P 246.9 мг 800 мг 30.9% 11% 324 г
Хлор, Cl 75.69 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2180 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 9.8% 364 г
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1157 г
Медь, Cu 121.06 мкг 1000 мкг 12.1% 4.3% 826 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 2.1% 1668 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 22.86 мкг 55 мкг 41.6% 14.8% 241 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.9738 мг 12 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.284 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 3.182 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.02 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное (кукурузная мука) составляет 281,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».