Мой здоровый рацион

Рецепт Макарона по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макарона по флотски

Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] 200 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 700 г
Подсолнечное масло 43 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарона по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.8 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 7.7% 352 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 10.7% 255 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 2.6% 1038 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5143 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.1% 1268 г
Витамин В4, холин 68.11 мг 500 мг 13.6% 3.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 2.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 4.4% 615 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6439 г
Витамин В12, кобаламин 2.506 мкг 3 мкг 83.5% 22.6% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.148 мг 15 мг 21% 5.7% 476 г
Витамин Н, биотин 3.029 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.9522 мг 20 мг 39.8% 10.8% 252 г
Ниацин 4.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.07 мг 2500 мг 13.1% 3.6% 764 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8726 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.3% 10345 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 1.5% 1795 г
Натрий, Na 61.04 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2130 г
Сера, S 228.83 мг 1000 мг 22.9% 6.2% 437 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 6.3% 433 г
Хлор, Cl 57.39 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 2.704 мг 18 мг 15% 4.1% 666 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5415 г
Кобальт, Co 7.281 мкг 10 мкг 72.8% 19.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Медь, Cu 187.94 мкг 1000 мкг 18.8% 5.1% 532 г
Молибден, Mo 10.946 мкг 70 мкг 15.6% 4.2% 640 г
Никель, Ni 8.288 мкг ~
Олово, Sn 71.42 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 107843 г
Фтор, F 61.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6532 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 4.3% 637 г
Цинк, Zn 3.2794 мг 12 мг 27.3% 7.4% 366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.507 г ~
Лизин 1.62 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.113 г ~
Аспарагиновая кислота 1.804 г ~
Гидроксипролин 0.294 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.14 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.133 г от 4.7 до 16.8 г 87.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 2.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.634 г min 16.8 г 51.4% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.254 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.59 г от 11.2 до 20.6 г 41% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Макарона по флотски составляет 368,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».