| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.7 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.1% | 232 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 7% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 75.85 мг | 500 мг | 15.2% | 5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 4.7% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.343 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.77 мкг | 3 мкг | 59% | 19.4% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.672 мг | 15 мг | 17.8% | 5.8% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 5.224 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.4% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.679 мг | 20 мг | 18.4% | 6% | 544 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2584 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 130435 г | |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1662 г |
| Натрий, Na | 118.16 мг | 1300 мг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Сера, S | 215.54 мг | 1000 мг | 21.6% | 7.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 6.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 3.2% | 1045 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 7.49 мкг | 10 мкг | 74.9% | 24.6% | 134 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Медь, Cu | 142.26 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.7% | 703 г |
| Молибден, Mo | 9.771 мкг | 70 мкг | 14% | 4.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 7.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.109 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.1% | 1077 г |
| Фтор, F | 57.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6914 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Цинк, Zn | 2.5173 мг | 12 мг | 21% | 6.9% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.917 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети свино-яловичані составляет 304,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».