Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка с начинкой

Тортилья с томатом и паприкой 60 г
Ветчина Куриная [ВкусВилл] 47 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.5% 585 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.6% 519 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.9% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 68.21 мг 500 мг 13.6% 6.7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.902 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21030 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 5.489 мкг 50 мкг 11% 5.4% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9783 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2044 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.04 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6572 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6689 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Натрий, Na 36.41 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3570 г
Сера, S 47.83 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2091 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 3.2% 1533 г
Хлор, Cl 42.39 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2651 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 13.5% 368 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 22.55 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4435 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4294 г
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 7.5% 659 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с начинкой составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».