Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенной свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенной свининой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Свинина тушеная, по 1-422 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенной свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.5% 1810 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3093 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4601 г
Витамин РР, НЭ 2.3306 мг 20 мг 11.7% 7.4% 858 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.22 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7855 г
Кремний, Si 15.677 мг 30 мг 52.3% 33% 191 г
Магний, Mg 44.39 мг 400 мг 11.1% 7% 901 г
Натрий, Na 256.84 мг 1300 мг 19.8% 12.5% 506 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5718 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 7.6% 830 г
Хлор, Cl 7.03 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1086 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1667 г
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 9.5% 661 г
Медь, Cu 124.15 мкг 1000 мкг 12.4% 7.8% 805 г
Молибден, Mo 6.658 мкг 70 мкг 9.5% 6% 1051 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Титан, Ti 6.39 мкг ~
Фтор, F 50.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7915 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.329 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с тушенной свининой составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».