| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 20 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 18.2% | 376 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4% | 1721 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 65.82 мг | 500 мг | 13.2% | 9% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 15% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 18.4% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.5% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2581 мг | 20 мг | 31.3% | 21.4% | 320 г |
| Ниацин | 7.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Кальций, Ca | 137.8 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.5% | 726 г |
| Кремний, Si | 1.401 мг | 30 мг | 4.7% | 3.2% | 2141 г |
| Магний, Mg | 74.27 мг | 400 мг | 18.6% | 12.7% | 539 г |
| Натрий, Na | 218.84 мг | 1300 мг | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Сера, S | 198.59 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.6% | 504 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 17.9% | 383 г |
| Хлор, Cl | 261.51 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.8% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 7.779 мкг | 10 мкг | 77.8% | 53.3% | 129 г |
| Литий, Li | 3.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Медь, Cu | 96.48 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 9.166 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9% | 764 г |
| Никель, Ni | 2.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.774 мкг | 55 мкг | 25% | 17.1% | 399 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.42 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4064 г |
| Хром, Cr | 18.39 мкг | 50 мкг | 36.8% | 25.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.6696 мг | 12 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.787 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.904 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ласточкины гнёзда составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».